Latte Trento, ai soci remunerazioni record. Pienamente operativo il nuovo caseificio
L’assemblea dei soci della Cooperativa Latte Trento approva il miglior bilancio di sempre. Nel 2017 boom della panna e del burro, che portano alle stelle il prezzo del latte liquidato ai soci: in media 0,58 euro al litro, con punte di 0,64.
Il caseificio è pressoché ultimato e pienamente operativo anche per i formaggi. Entro l’anno sarà realizzato il nuovo ampio spaccio con annesso bar bianco.
Il presidente Carlo Graziadei: soddisfazione per un risultato storico che ci proietta molto lontano. Negli ultimi dieci anni abbiamo realizzato investimenti per 50 milioni di euro.
Il direttore Sergio Paoli: finalmente possiamo lavorare il latte in una struttura ottimamente organizzata e tecnologicamente all’avanguardia.
Il valore della produzione è di 49 milioni, 3,5 in più dell’anno precedente.
Latte Trento si lascia alle spalle una annata da record. Il presidente della cooperativa Carlo Graziadei, parlando stamani all’assemblea dei soci all’Interbrennero, ha definito “storico” questo momento, che “ci proietta lontano verso una maggiore tranquillità e si dà grande sicurezza verso il futuro della nostra cooperativa”.
Con la nuova struttura si sta costruendo la “casa comune” che rinsalda i rapporti e garantisce la certezza di consegnare una azienda in grande salute ed in grado di affrontare i prossimi anni in ottime condizioni tecnologiche e organizzative.
“La base sociale è coesa, le strutture organizzative, commerciali e produttive in ottime condizioni e la situazione finanziaria è positiva”, ha proseguito Graziadei.
“In realtà – ha affermato il direttore Sergio Paoli – il trend positivo parte da molto lontano. I bilanci di Latte Trento erano già buoni anche prima della fusione con Fiavé, e sono ulteriormente migliorati dopo il 2012. Hanno pagato le scelte di integrazione industriale e produttiva dal punto di vista tecnico ed economico”.
“Con la grande distribuzione – ha affermato il presidente Graziadei - sembrano ormai rientrate le preoccupazioni sul Sait che non ha più inserito molte referenze, ma che ne ha almeno mantenute altre ottenendo sul latte dei buoni numeri, mentre ha diminuito sul formaggio”.
Il bilancio presentato oggi in assemblea, e approvato all’unanimità dai soci, è il migliore di sempre. I prezzi del latte e della panna sono triplicati rispetto al 2016 (considerato un “anno orribilis”), anche se i primi mesi del 2018 non confermano questo trend positivo. Oltre alle condizioni di mercato, migliorano costantemente anche gli indici di qualità del latte, che hanno contribuito non poco a portare le remunerazioni ai soci a 0,58 euro al litro in media, con punte di 0,64.
A dare lustro al bilancio contribuisce anche l’ottimo andamento di Trevilatte, la società che lavora più del 68% del latte conferito. “Questa società si conferma un punto di forza eccezionale – ha detto Paoli – ha aumentato ancora i volumi superando i 55 milioni di litri lavorati per noi”. Continua anche la buona sinergia con Latterie Vicentine, che ha portato ad una produzione di Asiago di 5.500 forme di formaggio.
Il caseificio di Giustino ha prodotto 13.362 forme di Trentingrana (di cui 146 bio) e 3.533 forme di Spressa Giudicarie dop. Complessivamente sono stati lavorati 7.315.622 litri di latte. Terminati i lavori a Trento, partirà a breve la ristrutturazione del caseificio rendenese.
A Fiavé sono stati lavorati 3.264.430 litri (fino ad agosto), mentre a Trento sono stati lavoratori 2.376.134 litri e le prime prove di produzione sono iniziate a luglio.
Il caseificio di Spini è ormai pressoché ultimato, mancano solo pochi dettagli. Tra questi, l’apertura nei prossimi mesi di un nuovo grande spaccio con i prodotti della cooperativa e del territorio, con annesso bar bianco.
Il totale dei ricavi ha raggiunto il valore di 45.397.000 euro, che sommato al fatturato di Trevilatte porta ad oltre 53 milioni di euro il fatturato aggregato.
Il valore della produzione ammonta a 49.035.237, 3,5 milioni in più dell’anno precedente, a produzione di latte sostanzialmente invariata. L’utile netto è di 111.260 euro.
“Abbiamo concluso un percorso molto lungo, difficile e faticoso e adesso si tratta di gestire con oculatezza tutte le attività che però sono concentrate utilizzando mezzi nuovi e moderni”, ha concluso Paoli.
Gli interventi degli ospiti
All’assemblea sono intervenuti il presidente della Federazione Mauro Fezzi, l’assessore provinciale Michele Dallapiccola e il consigliere provinciale Mario Tonina.
Per Mauro Fezzi Latte Trento rappresenta un “grande esempio di cooperazione perché i soci son stati attenti e generosi. Prendendosi in groppa la situazione di Fiavé hanno sacrificato in un primo momento i risultati, dimostrando molta lungimiranza e coraggio. Molto positiva l’innovazione tecnica introdotta negli ultimi anni dalla cooperativa”.
Anche l’assessore all’agricoltura Michele Dallapiccola ha espresso la propria soddisfazione per i risultati di bilancio, complimentandosi in particolare sul collegamento con il turismo e la possibilità di vendere direttamente il prodotto. Un marchio che è molto cresciuto ed oggi rappresenta serietà e rapporto con il territorio.
Anche il consigliere Mario Tonina ha sottolineato la lungimiranza dei soci nell’evitare i rischi e a guardare al futuro con impegno e sacrificio.
L’assemblea ha anche festeggiato Fiore Terragnolo, classe 1929, già sindaco di Scurelle e fino al 1988 presidente del Caseificio di Borgo Valsugana, poi fuso in Latte Trento.
Eletto un terzo del consiglio in scadenza e il collegio sindacale
L’assemblea ha anche rinnovato un terzo del consiglio di amministrazione, tra cui il presidente e l’intero collegio sindacale.
Tutti eletti all’unanimità i consiglieri e i sindaci. Confermato in consiglio il presidente uscente Carlo Graziadei in rappresentanza della Valle dei Laghi, Ottavio Ropelato e Fausto Tomaselli della Bassa Valsugana, Roberto Simonetti della Vallagarina ed Elia Valenti della Val del Chiese e Ledro. Per l’Alta Valsuygana nuovo ingresso di Mattia Sighel al posto di Maurizio Helvegher.
Il presidente sarà nominato dal consiglio nei prossimi giorni.
Per il collegio sindacale confermato il presidente Marco Ghelli, sindaci effettivi sono Michele Stefani e Marco Polla (nuovo), supplenti Alberto Mion e Marcello Moser.