Gli allevatori incontrano la città. Sabato e domenica torna la “Festa di Primavera”
Due giorni, sabato 14 e domenica 15 aprile, dedicati all’incontro degli allevatori con la città. Programma ricco destinato a soddisfare le aspettative di un pubblico di tutte le età.
Il presidente degli allevatori Mauro Fezzi: “è un momento positivo per la zootecnia, con alti e bassi”.
Lo chef Cristian Bertol: “consumatori, acquistate carne di qualità trentina. Se lo facessero anche i ristoratori, non ce ne sarebbe a sufficienza per tutti”.
Il direttore Claudio Valorz: “la carne fa bene alla salute, ma sconta un clima culturale di demonizzazione”.
Al via i lavori sulla rotatoria nei pressi della sede che permetterà l'accesso alle Carni del Trentino direttamente dalla tangenziale.